·中文名称：甘油·英文名称：Glycerol别名甘油：1、2、3-丙三醇、丙三醇·分子式：C3H8O3·分子量：92。09·性状：无色澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。能从空气中吸收潮气、也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处、能形成熔点为17。8℃有光泽的斜方晶体。遇强氧化剂如三氧化铬、氯酸钾、高锰酸钾能引起燃烧和爆炸。能与水、乙醇任意混溶、1份本品能溶于11份乙酸